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■ 材料
・卵 1個
・砂糖 40g
・クリームチーズ100g
・生クリーム 100ml
・薄力粉 20g
■作り方/手順
1.電子レンジで5分加熱したカボチャを1(トッピング用):3(練り込み用)に分ける
▷トッピング用
2.1センチ角に切り、バター、砂糖を加えて混ぜる
▷練り込み用
3.適当な大きさに切って潰し、ペースト状にする
▷生地作り
4.バターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を加えさらに混ぜる
5.とき卵を数回に分けて混ぜる
6.小麦粉とベーキングパウダーを振るい、分量の1/3だけ加えて混ぜる
7.牛乳を分量の1/2だけ加えて混ぜる
8.粉1/2→残りの牛乳→残りの粉の順に加えて混ぜる
9.かぼちゃペーストを加えて混ぜ、カップに分ける
10.トッピングのカボチャをのせ、180度のオーブンで30分焼いて完成
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